公安视听技术是综合运用摄影、录像、录音、图像技术、计算机技术等现代科学技术，研究各种犯罪中视听证据的形成与变化规律，运用采集、提取、处理、分析、检验、鉴定等技术方法，记录、显示和检验鉴定与犯罪有关的一切客体形象和声音，进而为侦查、起诉、审判提供线索和证据的专门学科。本专业主要培养在视听技术领域从事技术鉴定及教学科研工作的高级专门人才。